Utilitzem cookies pròpies i de tercers per mesurar i gestionar les visites a la Web, així com per poder recordar els usuaris que accedeixen a la mateixa. Si vostè contínua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot canviar la configuració i obtenir més informació aquí.

Bloc La Botiga Productes Receptes Situació
FRICANDÓ DE VEDELLA
Tipus de plat
Segons plats
Ingredients
3/4kl de vedella a talls fins
200gr pastanaga
2 alls
1 ceba
200gr pèsols
Moixernons
Canyella branca
Recepta disponible a
Concurs de Receptes Medievals
Autor
Núria Jordan
Salpimentem la carn,enfarinem i fregim,separem. Amb el mateix oli fregim la ceba,la pastanega i els alls tot a trossets. Al cap d'una estona afegim la carn i cubrim amb aigua (o caldo de verduras). Al cap d'una hora i mitja de bullir a foc lent i tapat afegim els pèsols, una miqueta de canyella i els moixernons escaldats, tastem de sal.
Quan sigui la carn ben tendre ho separem del foc i deixarem reposar 10 minuts abans de servir-ho.
Horari
Els Dilluns:
de 10:00h a 13:00h.

De Dimarts a Dissabte:
de 09:00h a 14:00h.

I els Divendres també:
de 17:00h a 20:00h.
Situació
934 290 991 dietetica@herbesimelgloria.com
Butlletí
Subscriu-te i rep les nostres ofertes i novetats!
Disseny web